1. Prepara la masa:
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Precalienta el horno a 200 °C (390 °F).
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Estira ligeramente la masa de hojaldre y córtala en rectángulos del mismo tamaño (aproximadamente 8–10 cm de largo).
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Pincha con un tenedor para evitar que se inflen demasiado.
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Coloca los rectángulos en una bandeja con papel vegetal y hornea por 10–15 minutos, o hasta que estén dorados y crujientes.
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Déjalos enfriar completamente.
2. Arma el milhojas:
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Coloca una capa de hojaldre, unta con arequipe, pon otra capa encima, y repite hasta tener 3 o 4 capas.
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En la última capa, espolvorea con azúcar glas o añade una capa fina de arequipe decorada con ralladura de coco, nueces o almendras fileteadas.
3. Refrigera:
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Deja reposar en el refrigerador al menos 1 hora antes de servir para que el postre se asiente.
Consejos:
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Puedes usar crema pastelera + arequipe como relleno alterno.
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Sirve con un poco de helado de vainilla o frutas frescas si deseas hacerlo aún más especial.
