¡Claro! Los coquitos son un dulce tradicional muy popular en varios países de América Latina, especialmente en Puerto Rico y la República Dominicana. Aquí tienes una receta fácil para hacer coquitos:
Ingredientes:
- 2 tazas de coco rallado (preferiblemente fresco o deshidratado)
- 1 lata de leche condensada (aproximadamente 400 g)
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1/2 taza de azúcar (opcional, si prefieres un toque más dulce)
- 1 pizca de sal
- 1 clara de huevo (para dar consistencia, opcional)
- Chispas de chocolate (opcional, para decorar)
