Aquí tienes una receta para preparar Bollos Suizos con Nata Montada:
Ingredientes:
Para los bollos suizos:
- 500 g de harina de trigo
- 100 g de azúcar
- 10 g de sal
- 25 g de levadura fresca
- 250 ml de leche tibia
- 100 g de mantequilla a temperatura ambiente
- 2 huevos
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 huevo (para pintar los bollos)
Para la nata montada:
- 500 ml de nata para montar (con 35% de grasa)
- 2-3 cucharadas de azúcar glas
- 1 cucharadita de esencia de vainilla (opcional)
