Receta Paso a Paso de Té de Clavo de Olor

Aquí tienes una receta paso a paso para preparar un té de clavo de olor, una infusión aromática, digestiva y reconfortante:

Ingredientes (1 taza):

• 1 taza de agua (250 ml)

• 5-6 clavos de olor enteros (o ½ cucharadita de clavos molidos)

• 1 cucharadita de miel o azúcar (opcional, para endulzar)

• 1 rodaja de limón o canela en rama (opcional, para añadir sabor)

Preparación Paso a Paso:

1. Calentar el agua:

   • En una olla pequeña, calienta el agua hasta que hierva (o usa agua caliente a 90–95°C si usas tetera eléctrica).

2. Añadir los clavos:

   • Agrega los clavos de olor enteros al agua hirviendo.

   • Si prefieres un sabor más intenso, puedes machacar ligeramente los clavos antes de añadirlos (liberarán más aceites esenciales).

3. Infusionar:

   • Baja el fuego y deja reposar los clavos en el agua caliente por 5–10 minutos (menos tiempo para un sabor suave, más para uno intenso y medicinal).

   • Tapa la olla para evitar que se evaporen los aceites aromáticos.

4. Colar y servir:

   • Usa un colador fino para retirar los clavos.

   • Vierte el té en una taza y añade miel o azúcar al gusto (opcional).

   • Si deseas, agrega una rodaja de limón o una ramita de canela para complementar el sabor.

5. Disfrutar:

   • Bebe caliente. Ideal para después de comidas pesadas, en días fríos o para aliviar molestias digestivas.

Beneficios del Té de Clavo: