Cultivar romero en casa es una excelente idea, ya que es una planta aromática, resistente y muy útil en la cocina. Aquí te dejo una guía paso a paso para que puedas disfrutar de romero fresco todo el año:
1. Elección del método de cultivo
Puedes empezar con:
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Semillas: Son económicas, pero germinan lentamente (2-3 semanas).
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Esquejes (recomendado): Corta una ramita de 10-15 cm de una planta adulta, quita las hojas inferiores y colócala en agua hasta que eche raíces (unas 2 semanas). Luego, trasplántala a tierra.
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Planta joven: La opción más rápida es comprar una plantita en un vivero.
2. Sustrato y maceta
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Tierra: Usa un sustrato bien drenado (mezcla tierra común con arena o perlita). El romero odia el encharcamiento.
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Maceta: Elige una con buen drenaje (agujeros abajo) y de unos 20-30 cm de profundidad.
3. Luz y ubicación
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Exterior: Colócalo a pleno sol (6-8 horas diarias). Resiste bien el calor y el frío moderado (hasta -5°C en algunas variedades).
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Interior: Ponlo cerca de una ventana muy luminosa (sur preferiblemente).
4. Riego
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Moderado: Riega solo cuando la tierra esté seca (1-2 veces por semana en verano; menos en invierno).
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Evita el exceso: El romero es propenso a pudrirse por exceso de agua.
5. Poda y mantenimiento
