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Te comparto una receta deliciosa y fresca: un postre italiano de naranjas que es ligero, elegante y muy fácil de hacer. Ideal para días calurosos o para cerrar una comida con algo cítrico y refrescante Postre Italiano de Naranjas (Panna Cotta de Naranja) Ingredientes (para 4 personas): 200 ml de zumo de naranja natural 200 … Read more
Si sufrís de hinchazón en piernas, tobillos o pies (edema leve), un buen té diurético natural puede ayudar a eliminar el exceso de líquidos y mejorar la circulación. Aquí te dejo una receta de un té casero potente y efectivo, con ingredientes que ayudan a desinflamar, estimular los riñones y aliviar la retención de líquidos. … Read more
El strudel de manzana y canela (Apfelstrudel) es un postre clásico de origen austriaco que conquistó el mundo por su relleno jugoso, su aroma especiado y su masa crujiente. Vamos con la receta tradicional y una versión más sencilla también. Strudel de Manzana y Canela Ingredientes: Para la masa (opcional si lo hacés casero): 250 … Read more
Hacer queso fresco casero es mucho más fácil de lo que parece, y el resultado es delicioso, natural y sin conservantes. Te dejo la receta básica y algunas variaciones según lo que tengas en casa. Queso Fresco Casero (tipo ricotta o cuajada) Ingredientes básicos: 1 litro de leche entera (mejor si es fresca o no … Read more
El pudín de pan es uno de esos postres clásicos, económicos y perfectos para aprovechar el pan del día anterior. Tiene un sabor suave, una textura húmeda y se puede personalizar con frutas, pasas, caramelo o lo que tengas a mano. Vamos con la receta: Pudín de Pan Casero Ingredientes (para 6-8 porciones): 250 g … Read more
Aquí te dejo una receta clásica y casera de natillas con galletas Un postre tradicional español, suave, cremoso y que trae recuerdos de la abuela. Natillas Caseras con Galletas Ingredientes (para 4-6 porciones): 1 litro de leche entera 6 yemas de huevo 150 g de azúcar 1 cucharadita de esencia de vainilla o 1 vaina … Read more
Las hojas de higuera (hojas del árbol del higo, Ficus carica) no son tan conocidas como sus frutos, pero tienen muchos usos tradicionales y beneficios interesantes para la salud y la cocina. Te cuento todo: Usos y Beneficios de las Hojas de Higuera Usos Medicinales y para la Salud: Regulan el azúcar en sangre Estudios … Read more
Aquí tienes una receta clásica y deliciosa de Tarta de Queso con Philadelphia, cremosa, fácil y perfecta para cualquier ocasión Tarta de Queso Philadelphia (estilo clásico sin horno) Ingredientes (molde de 20-22 cm): Base: 200 g de galletas (tipo María o Digestive) 100 g de mantequilla derretida Relleno:
Aquí tienes una receta riquísima de Huevos Gratinados Rellenos de Carne, súper fácil y que queda genial como entrante o plato principal. Vamos allá: Huevos Gratinados Rellenos de Carne Ingredientes (para 4 personas): 6 huevos grandes 200 g de carne picada (ternera, pollo o mixta) 1/2 cebolla (picada fina) 1 diente de ajo (picado) 1/4 … Read more
Aquí tienes una receta clásica y deliciosa de calamares rellenos. Ideal para una comida especial o cuando quieres impresionar con un plato sabroso y tradicional. 🦑 Calamares Rellenos Clásicos en Salsa ✅ Ingredientes (para 4 personas): 8 calamares medianos, limpios (conserva los tentáculos) 1 cebolla grande (picada) 2 dientes de ajo (picados) 1 huevo duro … Read more
