Bizcocho de Almendras Esponjoso y Crujiente

  1. Verter la masa en el molde: Vierte la masa en el molde previamente enharinado o enmantequillado.

  2. Añadir las almendras laminadas: Espolvorea las almendras laminadas sobre la superficie del bizcocho. Esto no solo le dará un toque crujiente, sino también un bonito acabado dorado.

  3. Hornear: Hornea durante unos 35-40 minutos, o hasta que el bizcocho esté dorado por fuera y al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.

  4. Enfriar: Deja enfriar el bizcocho en el molde durante unos 10 minutos y luego desmóldalo con cuidado. Colócalo en una rejilla para que se enfríe completamente.

Este Bizcocho de Almendras Esponjoso y Crujiente tiene un sabor delicioso, una textura perfecta y un toque crujiente gracias a las almendras laminadas. Puedes acompañarlo con un poco de nata montada o incluso frutas frescas si lo deseas.

¡Espero que te animes a hacerlo! ¿Te gustan los bizcochos de almendras?

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