Bombones Ferrero Rocher Caseros

1. Tostar las avellanas:

   • Precalienta el horno a 180°C. Coloca las avellanas en una bandeja para hornear y tuéstalas durante unos 10 minutos, removiéndolas a mitad del tiempo para que se tuesten de manera uniforme.

   • Después, coloca las avellanas en un paño limpio y frota para quitarles la piel. Deja enfriar.

2. Preparar el relleno:

   • En un bol, mezcla la crema de avellanas (Nutella), las galletas trituradas y una parte de las avellanas (aproximadamente 100 g).

   • Forma pequeñas bolitas con esta mezcla y, en el centro de cada bolita, coloca una avellana tostada.

   • Envuélvelas bien para que queden compactas.

3. Cubrir con chocolate:

   • Derrite el chocolate con leche y el chocolate blanco a baño maría o en el microondas en intervalos de 30 segundos.

   • Baña las bolitas formadas en el chocolate derretido, asegurándote de cubrirlas bien. Déjalas enfriar en una rejilla o en un papel de horno.

4. Hacer la capa exterior:

   • Una vez que el chocolate se haya enfriado y endurecido, derrite el chocolate negro con una cucharadita de aceite de coco (si lo usas) para darle brillo.

   • Baña nuevamente las bolitas en el chocolate negro y, cuando aún esté húmedo, espolvorea trozos de avellanas trituradas o granillo de avellanas para imitar la capa crujiente de los Ferrero Rocher originales.

5. Dejar enfriar:

   • Deja reposar los bombones en el refrigerador durante al menos 30 minutos para que se endurezcan completamente.

¡Y listo! Tienes tus propios bombones Ferrero Rocher caseros, perfectos para regalar o disfrutar en cualquier ocasión.

¿Te gustaría más detalle en algún paso o alguna variante de la receta?