La pizza veggie a la sartén es una forma rápida y deliciosa de disfrutar una pizza casera sin horno. Perfecta para un almuerzo exprés o cena ligera, y muy personalizable con tus vegetales favoritos. Pizza Veggie a la Sartén (sin horno) Ingredientes para la masa rápida (1 pizza mediana): 1 taza de harina común (120 … Read more
Una tarta de ganache de chocolate es puro placer para los amantes del chocolate . Es elegante, sencilla y muy versátil: se puede servir fría, tibia, sola o con fruta fresca. Te dejo la receta clásica con base de galletas o masa sablé, y un relleno de ganache cremoso. Tarta de Ganache de Chocolate
Te comparto una receta deliciosa y fresca: un postre italiano de naranjas que es ligero, elegante y muy fácil de hacer. Ideal para días calurosos o para cerrar una comida con algo cítrico y refrescante Postre Italiano de Naranjas (Panna Cotta de Naranja) Ingredientes (para 4 personas): 200 ml de zumo de naranja natural 200 … Read more
Si sufrís de hinchazón en piernas, tobillos o pies (edema leve), un buen té diurético natural puede ayudar a eliminar el exceso de líquidos y mejorar la circulación. Aquí te dejo una receta de un té casero potente y efectivo, con ingredientes que ayudan a desinflamar, estimular los riñones y aliviar la retención de líquidos. … Read more
El strudel de manzana y canela (Apfelstrudel) es un postre clásico de origen austriaco que conquistó el mundo por su relleno jugoso, su aroma especiado y su masa crujiente. Vamos con la receta tradicional y una versión más sencilla también. Strudel de Manzana y Canela Ingredientes: Para la masa (opcional si lo hacés casero): 250 … Read more
Hacer queso fresco casero es mucho más fácil de lo que parece, y el resultado es delicioso, natural y sin conservantes. Te dejo la receta básica y algunas variaciones según lo que tengas en casa. Queso Fresco Casero (tipo ricotta o cuajada) Ingredientes básicos: 1 litro de leche entera (mejor si es fresca o no … Read more
El pudín de pan es uno de esos postres clásicos, económicos y perfectos para aprovechar el pan del día anterior. Tiene un sabor suave, una textura húmeda y se puede personalizar con frutas, pasas, caramelo o lo que tengas a mano. Vamos con la receta: Pudín de Pan Casero Ingredientes (para 6-8 porciones): 250 g … Read more
Aquí te dejo una receta clásica y casera de natillas con galletas Un postre tradicional español, suave, cremoso y que trae recuerdos de la abuela. Natillas Caseras con Galletas Ingredientes (para 4-6 porciones): 1 litro de leche entera 6 yemas de huevo 150 g de azúcar 1 cucharadita de esencia de vainilla o 1 vaina … Read more
Las hojas de higuera (hojas del árbol del higo, Ficus carica) no son tan conocidas como sus frutos, pero tienen muchos usos tradicionales y beneficios interesantes para la salud y la cocina. Te cuento todo: Usos y Beneficios de las Hojas de Higuera Usos Medicinales y para la Salud: Regulan el azúcar en sangre Estudios … Read more
Aquí tienes una receta clásica y deliciosa de Tarta de Queso con Philadelphia, cremosa, fácil y perfecta para cualquier ocasión Tarta de Queso Philadelphia (estilo clásico sin horno) Ingredientes (molde de 20-22 cm): Base: 200 g de galletas (tipo María o Digestive) 100 g de mantequilla derretida Relleno:
