Corta la cebolla en rodajas finas y colócala en una jarra con agua. Deja reposar durante la noche en el refrigerador. Por la mañana, cuela y bebe un vaso en ayunas. Puedes agregarle un poco de limón si deseas un sabor más fresco.
Indicaciones:
Tomar por 7 días seguidos ayuda a depurar el hígado, mejorar la digestión y reducir la retención de líquidos.
Receta 2 | Jarabe de cebolla morada para la tos
Ingredientes:
1 cebolla morada mediana
2 cucharadas de miel pura
Preparación:
Pica la cebolla en cubos pequeños, colócala en un frasco de vidrio y cúbrela con la miel. Déjala reposar por 6-8 horas y luego cuela el líquido.
Indicaciones:
Tomar 1 cucharadita cada 4 horas durante el día para aliviar la tos y calmar la garganta.
Recomendaciones de uso
Consumir cruda es la mejor forma de aprovechar sus propiedades, ya que el calor puede disminuir sus nutrientes. Sin embargo, usada en infusiones o preparaciones suaves también aporta beneficios. Ideal en ensaladas, salsas, vinagretas y jugos. La cebolla morada es mucho más que un condimento: es un remedio natural de todos los días.
