Cómo hacer condimento casero para carne

1. Mezcla todos los ingredientes en un bol.

2. Guarda en un frasco hermético, seco y alejado de la luz directa.

3. Dura hasta 6 meses conservando su aroma y sabor.

 ¿Cómo usarlo?

• 1 cucharadita por cada 250 g de carne, como adobo seco o mezclado con aceite/limón.

• Puedes combinarlo con mostaza, vino o jugo de limón para formar una marinada.

 Variaciones:

• Para carnes rojas: añade romero seco y un poco de clavo molido.

• Para pollo: sustituye el comino por curry o cúrcuma.

• Para cerdo: agrega un poco de azúcar moreno o canela en polvo para un toque ahumado y dulce.