Cómo saber si un huevo es fresco, viejo o podrido con solo un vaso de agua
Huevo viejo o en mal estado: Si el huevo flota hasta la superficie, significa que ha acumulado demasiado aire en su interior debido a la evaporación del líquido y la descomposición interna. Este es un signo claro de que el huevo está en mal estado y no debe consumirse, ya que podría contener bacterias peligrosas como la Salmonella.
¿Por qué funciona este método?
La cáscara del huevo es semipermeable, lo que significa que permite el intercambio de gases y líquidos. A medida que un huevo envejece, el contenido interno se contrae y el aire llena el espacio vacío, haciéndolo más liviano y permitiéndole flotar.
Conclusión
Realizar la prueba del vaso con agua es una forma rápida y efectiva de asegurarte de que los huevos que consumes están en buen estado. Si un huevo se hunde, es fresco; si se mantiene de pie, es mejor consumirlo pronto; y si flota, lo mejor es desecharlo. ¡Así evitarás sorpresas desagradables y garantizarás la seguridad de tus alimentos!
