Crema Fredda al Cappuccino
(Una delizia fresca e cremosa, perfetta per sostituire il dessert dopo cena o per una pausa caffè gourmet!)
Ingredienti (per 4 persone):
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250 ml di panna fresca da montare (fredda di frigo)
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200 g di mascarpone
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80 g di zucchero (o miele/q.b.)
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2 cucchiai di caffè espresso forte (freddo)
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1 cucchiaino di cacao amaro + extra per decorare
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1/2 cucchiaino di cannella (opzionale)
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1 bustina di vanillina o estratto di vaniglia
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Biscotti tipo Savoiardi o cialde di caffè per servire
Procedimento:
