- Precalienta el horno a 180°C (350°F) y engrasa ligeramente un molde cuadrado de aproximadamente 20×20 cm o cúbrelo con papel manteca.
- Derrite el chocolate y la mantequilla en un sartén a fuego bajo o en el microondas, revolviendo cada 30 segundos hasta que esté completamente derretido y suave. Deja enfriar un poco.
- Mezcla los ingredientes secos. En un bol, mezcla la harina, la sal y el azúcar.
- Agrega los huevos al chocolate derretido, uno a uno, batiendo bien después de cada adición. Luego, añade la esencia de vainilla.
- Incorpora la mezcla de harina a la mezcla de chocolate. Revuelve hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.
- Añade las nueces si las estás usando, y mezcla para distribuirlas uniformemente en la masa.
- Vierte la mezcla en el molde y hornea durante 20-25 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga con algunas migas húmedas (no completamente limpio, para que queden húmedos por dentro).
- Deja enfriar en el molde y corta en cuadrados una vez que estén completamente enfriados.
¡Listo! Tendrás unos deliciosos cuadraditos de chocolate perfectos para acompañar con una taza de café o té.
