Ingredientes (4 porciones):
Frutas frescas al gusto (elige 3 o más):
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Fresas/frutillas
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Banana
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Mango
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Kiwi
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Uvas
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Piña/ananá
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Manzana o pera (rociadas con limón para que no se oxiden)
Para la crema dulce:
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200 ml de crema de leche para batir o nata
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2 cucharadas de azúcar
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1/2 cucharadita de esencia de vainilla
También podés usar yogur natural azucarado o griego si querés una opción más ligera.
Para el toque crocante (opcional pero delicioso):
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Galletas dulces trituradas (tipo vainilla, María, chocolate)
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Almendras, nueces o granola
Preparación paso a paso:
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Lavar y cortar las frutas en cubitos o rodajas pequeñas.
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Batir la crema con el azúcar y la vainilla hasta que quede montada y firme.
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En vasos individuales o una fuente, armá capas así:
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Frutas
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Crema batida
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Galletas o frutos secos triturados
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Repetí capas si querés
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Decorá con unas hojitas de menta, ralladura de limón o un chorrito de miel.
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Llevá a la heladera 30 min antes de servir si querés que esté bien fresco.
Variantes:
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Agregá un toque de licor de naranja o ron si es para adultos.
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Reemplazá la crema por yogur con miel para una opción más saludable.
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Hacelo vegano con crema de coco batida o yogur vegetal.