- En una cacerola, calienta la leche a fuego medio hasta que esté tibia. No es necesario hervirla, solo queremos que esté lo suficientemente caliente para infundir los sabores del ajo.
- Añadir el Ajo : Agrega el ajo picado a la leche caliente y revuelve suavemente para asegurarte de que se mezclen bien.
- Dejar Reposar y Filtrar : Deja reposar la mezcla durante aproximadamente 10-15 minutos para que los sabores se fusionen. Luego, use un colador para filtrar el ajo y obtener una leche aromatizada.
Usos Creativos
La leche de ajo resultante puede utilizarse en una variedad de preparaciones culinarias. Puedes agregarla a sopas y guisos para darles un toque extra de sabor y aroma. También puede ser una base deliciosa para salsas y aderezos, o incluso para preparar una crema de ajo con un toque especial.
En resumen, el ajo con leche es una preparación culinaria sorprendente que combina lo mejor de ambos ingredientes. Con sus beneficios para la salud y su versatilidad en la cocina, esta receta seguramente se convertirá en una de sus favoritas. Anímate a probar esta deliciosa y reconfortante preparación y descubre por ti mismo cómo el ajo y la leche pueden crear una experiencia culinaria única y memorable. ¡No te arrepentirás!.
