1 taza de yogur griego natural (o crema agria).
2 cucharadas de miel (o leche condensada para más dulzor).
1 cucharadita de esencia de vainilla.
Jugo de ½ limón (para evitar que las frutas se oxiden).
PREPARACIÓN (5 minutos)
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Lava y corta todas las frutas en trozos similares.
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Mezcla en un tazón grande el yogur, miel, vainilla y jugo de limón hasta obtener una crema homogénea.
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Vierte la crema sobre las frutas y mezcla suavemente con una espátula.
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Refrigera 30 minutos antes de servir (para que los sabores se integren).
TIPS PARA PERFECCIONARLA
🔸 Más cremosa: Añade 2 cucharadas de crema de leche o queso crema batido.
🔸 Para adultos: Rocía con 1 cucharada de ron o licor de frutas.
🔸 Sin yogur: Sustituye por leche evaporada + un chorrito de limón.
DURACIÓN Y CONSERVACIÓN
En refrigerador: Hasta 2 días (cubre con papel film).
Sin banano: Si prefieres guardarla más tiempo, añade el banano al servir.
¿CÓMO SERVIRLA?
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En copas individuales con hojitas de menta.
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Acompañada de granola para un desayuno energético.
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Con coco rallado para un toque tropical.
