1️⃣ Prepara el relleno:
Sobre cada filete de pollo, coloca una loncha de jamón 🍖 y una de queso 🧀.
Si quieres más color y frescura, añade tiras de pimiento rojo asado 🌶️ y hojas de espinaca o rúcula 🌿. ¡El contraste de colores y sabores es increíble! 🌈
2️⃣ Enrolla el pollo:
Enrolla cuidadosamente cada filete desde un extremo hasta el otro, formando un rollo firme 🎯.
Usa palillos o hilo de cocina para mantenerlos bien cerrados. ¡El relleno debe quedarse donde está! 😄
3️⃣ Sazona y dora:
Sazona con sal 🧂 y pimienta al gusto.
En una sartén grande, calienta un chorrito de aceite de oliva 🫒 a fuego medio.
Sofríe los ajos picados 🧄 hasta que estén aromáticos y añade los rollos de pollo. Dóralos por todos lados hasta que estén sellados y tengan un color dorado irresistible. 🥇
4️⃣ Cocina al horno:
Transfiere los filetes sellados a una bandeja para horno 🍽️.
Hornea a 180°C durante 20-25 minutos 🕒, o hasta que el pollo esté tierno y jugoso. ¡El aroma será irresistible! 🤤
5️⃣ Prepara la salsa (opcional):
Mientras el pollo está en el horno, derrite la mantequilla 🧈 en una sartén a fuego bajo.
Añade la crema de leche 🥛, la mostaza 🌟, sal y pimienta.
Remueve suavemente hasta que la salsa espese y tenga una textura cremosa. ¡Esta salsa llevará tu plato al siguiente nivel! 🚀
6️⃣ Sirve y disfruta:
Retira los palillos o el hilo del pollo 🎯 y sírvelo acompañado de la salsa cremosa.
Para un toque especial, acompaña con ensalada fresca 🥗, arroz 🍚 o papas al horno 🥔.
✨ Consejos Adicionales:
Relleno creativo: Prueba con champiñones salteados 🍄, tomates secos 🍅 o hierbas aromáticas 🌿 para un toque único.
Salsa ligera: Si buscas una opción más fresca, omite la crema y acompaña con una salsa de tomate natural 🍅 o un toque de aceite de oliva y limón 🍋.
Presentación gourmet: Corta los filetes en rodajas antes de servir y colócalos sobre la salsa. ¡Parecerá sacado de un restaurante de lujo! 🏨✨
El filete de pollo relleno es la combinación perfecta entre un plato tradicional y una preparación sofisticada. 🌟 Con un relleno jugoso, un exterior dorado y una presentación impecable, este plato se convertirá en un favorito en tu cocina. 🥰 ¡Prepáralo y deja que cada bocado hable por sí solo! ❤️
