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Preparar los ingredientes: Precalienta el horno a 180°C (350°F) y coloca papel de hornear en una bandeja para galletas.
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Mezclar la mantequilla y el azúcar: En un bol grande, bate la mantequilla con el azúcar glas usando una batidora eléctrica o un batidor manual hasta que la mezcla esté suave y cremosa.
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Agregar la esencia de vainilla: Incorpora la esencia de vainilla y mezcla bien.
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Añadir los ingredientes secos: Tamiza la harina de trigo, la maicena y la sal en otro bol y añádelos a la mezcla de mantequilla. Mezcla hasta que obtengas una masa suave y homogénea.
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Formar las galletas: Con la ayuda de tus manos, toma pequeñas porciones de masa y forma bolitas. Luego, aplánalas ligeramente con un tenedor o presiona con la palma de tu mano para darles forma de galleta.
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Hornear: Coloca las galletas en la bandeja para hornear y hornéalas durante unos 12-15 minutos o hasta que estén ligeramente doradas en los bordes.
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Enfriar y servir: Deja que las galletas se enfríen completamente en una rejilla antes de disfrutar.
¡Listo! Ahora tienes unas deliciosas galletas de mantequilla danesas para compartir o disfrutar en cualquier momento.
