Recetas cetogénicas para el desayuno

Comenzar el día con un desayuno keto marca la pauta para el éxito de tu dieta. Aquí tienes algunas recetas keto fáciles de preparar para el desayuno :

1. Muffins de huevo, aguacate y tocino cetogénicos

• Ingredientes: Huevos, aguacate, tocino, queso, espinacas.
• Instrucciones: Batir los huevos en un bol, añadir el aguacate picado, el tocino desmenuzado, el queso y las espinacas. Verter la mezcla en moldes para muffins y hornear a 190 °C durante 20 minutos.

1. Panqueques cetogénicos con harina de almendras

• Ingredientes: Harina de almendras, huevos, queso crema, extracto de vainilla.
• Instrucciones: Batir todos los ingredientes y cocinar en una sartén engrasada hasta que estén dorados por ambos lados. Servir con un poco de mantequilla y jarabe sin azúcar.

1. Parfait de yogur griego

• Ingredientes: yogur griego entero, semillas de chía, hojuelas de coco sin azúcar, algunas bayas.
• Instrucciones: Mezcle el yogur con las semillas de chía y los copos de coco y cubra con algunas bayas.

Recetas cetogénicas para el almuerzo

Las recetas keto para el almuerzo deben ser fáciles de preparar, fáciles de llevar y ricas en nutrientes. Aquí tienes algunas opciones que te dejarán satisfecho:

1. Ensalada Cobb cetogénica

• Ingredientes: Lechuga romana, huevos cocidos, pechuga de pollo a la plancha, aguacate, tocino, queso azul.
• Instrucciones: Colocar los ingredientes sobre una cama de lechuga romana. Rociar con aceite de oliva y vinagre.

2. Fideos de calabacín con pesto y pollo

• Ingredientes: Calabacín en espiral, salsa pesto casera, rodajas de pollo a la plancha.
• Instrucciones: Mezcle los fideos de calabacín con salsa pesto y cubra con el pollo a la parrilla.

3. Wrap BLT cetogénico

• Ingredientes: Hojas grandes de lechuga, tocino, tomate, mayonesa, aguacate.
• Instrucciones: Coloque rodajas de tocino y tomate sobre hojas de lechuga, agregue una cucharada de mayonesa y rodajas de aguacate, enrolle y disfrute.

Recetas cetogénicas para la cena

Termina el día con deliciosas recetas keto para la cena , que te mantendrán saciado y en forma. Estas ideas son deliciosas, ricas en nutrientes y perfectas para un estilo de vida keto:

1. Camarones con mantequilla de ajo y zoodles

• Ingredientes: Camarones, ajo, mantequilla, fideos de calabacín, queso parmesano.
• Instrucciones: Saltee los camarones con ajo y mantequilla, agregue los fideos de calabacín y espolvoree con queso parmesano.

2. Pollo cremoso toscano

• Ingredientes: Pechugas de pollo, crema espesa, espinacas, tomates secados al sol, ajo.
• Instrucciones: Dore las pechugas de pollo en la sartén y retírelas. Añada el ajo, los tomates secos y las espinacas, incorpore la crema y deje que el pollo vuelva a hervir a fuego lento.

3. Stroganoff de carne keto

• Ingredientes: Carne molida, champiñones, cebollas, caldo de res, crema agria y arroz de coliflor.
• Instrucciones: Saltee la cebolla y los champiñones con la carne, añada el caldo y cocine a fuego lento. Incorpore la crema agria y sirva sobre arroz de coliflor.

Ejemplo de plan de alimentación de 7 días para la dieta cetogénica