Si hay una fruta que captura la esencia del verano, esa es el maracuyá. Su sabor exótico, entre ácido y dulce, lo convierte en un ingrediente perfecto para postres refrescantes y llenos de sabor. ¿Y qué mejor manera de disfrutarlo que en un helado cremoso y casero? 🍦✨
Olvídate de los helados comerciales llenos de conservantes y prueba esta receta 100% casera con ingredientes naturales. Te enseñaré cómo hacer un helado de maracuyá que no necesita máquina heladera, con una textura ultra cremosa y un toque perfecto de dulzura. 😍
Este helado es ideal para cualquier ocasión: una merienda especial, un postre después de una comida familiar o simplemente para darte un gusto en un día caluroso. ❄️💛 Además, es muy fácil de hacer y solo necesitas unos cuantos ingredientes básicos.
🍍 Ingredientes para un Helado de Maracuyá Perfecto
Para preparar este delicioso helado casero, necesitarás:
🔸 1 taza de pulpa de maracuyá (puede ser fresca o congelada, con o sin semillas)
🔸 1 lata de leche condensada (aprox. 395 g)
🔸 1 lata de crema de leche o nata para montar (aprox. 200 g)
🔸 ½ taza de leche entera
🔸 1 cucharadita de esencia de vainilla (opcional, pero realza el sabor)
🔸 2 claras de huevo (para darle más aire y cremosidad)
🔸 3 cucharadas de azúcar
