Infusión de dátiles y jengibre

1. Lava bien los dátiles y el jengibre.

2. Coloca el agua en una olla y añade los dátiles y el jengibre (y las especias si deseas).

3. Lleva a ebullición y luego baja el fuego.

4. Hierve a fuego lento por 10–15 minutos.

5. Cuela la infusión y sirve caliente.

 Opcionales:

• Endulza con miel si deseas, aunque los dátiles ya aportan dulzor natural.

• Agrega unas gotas de limón para un toque fresco y más vitamina C.

 Beneficios:

• Los dátiles aportan hierro, potasio y energía.

• El jengibre es antiinflamatorio, digestivo y estimula la circulación.