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Enjuagar la jamaica con agua fría para quitar impurezas o polvo.
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En una olla, colocá el litro de agua, la jamaica, la canela y las hojas de laurel.
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Llevá a hervir y dejá cocer a fuego medio 10-12 minutos.
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Apagá el fuego y dejá reposar unos 5-10 minutos más para concentrar el sabor.
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Colá la infusión y endulzá al gusto si querés. Podés tomarla caliente o fría (queda increíble con hielo y unas gotas de limón).
Beneficios:
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Jamaica: ayuda a controlar la presión, es diurética y rica en antioxidantes.
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Canela: mejora la digestión, regula el azúcar en sangre y aporta dulzor natural.
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Laurel: calmante natural, alivia gases e hinchazón.
Variaciones:
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Con cáscara de naranja o limón: para un toque más cítrico y aromático.
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Con jengibre fresco: ideal si querés un efecto más energizante o desinflamante.
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Con miel y clavo de olor: para convertirlo en un “jarabe natural” reconfortante para el invierno.
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Agua fresca de jamaica con especias: serví bien fría con hielo, rodajas de naranja y un toque de canela molida.
