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En un tazón grande mezcla:
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1 taza de espinaca fresca
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½ aguacate en cubos
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1 huevo duro, picado
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¼ taza de arándanos frescos
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1 cucharada de nueces picadas
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1 cucharadita de semillas de chía o lino
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Aliña con:
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1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
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Un chorrito de jugo de limón
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Sal y pimienta al gusto
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Beneficios combinados:
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Mejora la memoria y concentración
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Favorece la circulación cerebral
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Ayuda a prevenir el estrés oxidativo
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Aporta nutrientes esenciales para el sistema nervioso