Los mejores alimentos para tener un corazón sano

• 1 taza de espinacas frescas

• ½ taza de garbanzos cocidos

• ¼ de aguacate en cubos

• ¼ taza de nueces picadas

• ½ taza de fresas en rodajas

• 2 cucharadas de avena tostada (opcional)

• 1 filete pequeño de salmón a la plancha (puede ser sustituido por tofu)

• 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra

• Zumo de ½ limón

• Sal y pimienta al gusto

 Preparación:

1. Lava y seca las hojas verdes.

2. Coloca en un bol y añade los garbanzos, aguacate, fresas, nueces y avena.

3. Encima, coloca el salmón cocido y desmenuzado.

4. Aliña con el aceite de oliva, limón, sal y pimienta.

5. Mezcla suavemente y sirve.

 Beneficios:

• Baja en sodio, rica en grasas saludables, fibras, vitaminas y antioxidantes.

• Ayuda a reducir la presión arterial, colesterol malo (LDL) y la inflamación.