1. Hacer el frappé de mango:
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Pelá y cortá los mangos.
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Licuá la pulpa con agua (o jugo), jugo de limón y un poco de chile en polvo si te gusta picante.
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Agregá hielo para obtener textura de frappé o smoothie (podés hacerlo solo con hielo si querés bien espeso).
2. Preparar los vasos:
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Decorá los vasos por dentro con chamoy y Tajín, haciendo que se deslice por las paredes.
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Verté un poco de chamoy en el fondo también.
3. Armar la mangonada:
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Serví capas de frappé de mango, chamoy y Tajín (podés repetir varias capas).
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Decorá con más chamoy, chile en polvo por encima y un palito de tamarindo si tenés.
Opcional:
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Si querés, podés agregar cubos de mango natural entre las capas para darle textura.
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También queda increíble con un toque de sal de gusano, si te gusta más tradicional y con punch.
Variaciones:
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🍓 Con fresas: agregá algunas fresas a la licuadora para una versión mango-fresa.
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🍍 Con piña o maracuyá: para darle un toque más tropical.
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🥃 ¡Versión para adultos!: un chorrito de tequila o mezcal y tenés un cóctel espectacular.
