Muslos de pollo crujientes con freidora de aire

1. Seca bien los muslos de pollo con papel de cocina para que queden más crujientes.

2. En un bol, mezcla el aceite con todas las especias.

3. Unta los muslos con la mezcla, masajeando bien para que queden completamente cubiertos.

4. Precalienta la freidora de aire a 190°C (375°F) durante 3-5 minutos.

5. Coloca los muslos en la canasta sin amontonar (si es necesario, hazlo en tandas).

6. Cocina a 190°C (375°F) durante 25-30 minutos, volteando a la mitad del tiempo.

   • Para extra crocancia, sube la temperatura a 200°C (390°F) en los últimos 5 minutos.

7. Verifica que estén bien cocidos (temperatura interna de 74°C o 165°F si usas termómetro).

 Tips:

• Para piel ultra crujiente, déjalos marinar al menos 30 minutos antes de cocinarlos.

• Si los muslos son muy grandes, añade unos minutos más de cocción.

• Puedes acompañarlos con papas, ensalada fresca o arroz.