Las tortitas saladas de espinacas y avena son saludables, fáciles y perfectas para una comida ligera o cena rápida. Se pueden hacer al sartén, al horno o en air fryer, y van genial con una salsita de yogur o una ensaladita. Tortitas Saladas de Espinacas y Avena  Ingredientes (para 6-8 tortitas pequeñas): 1 taza de … Read more

En el vasto tapiz del mundo botánico, pocas plantas se han integrado tan perfectamente en la historia de la humanidad y las prácticas de bienestar como la Malva neglecta y la Malva sylvestris, comúnmente conocidas como malva común y malva alta, respectivamente. Estas especies, resistentes y ampliamente distribuidas, pertenecen a la familia Malvaceae, un grupo … Read more

Los muffins de puré de papa con queso y huevo son perfectos para el desayuno, brunch o como snack salado. Son fáciles de hacer, se pueden adaptar con lo que tengas en la heladera, ¡y quedan deliciosos! Muffins Salados de Puré de Papa, Queso y Huevo  Ingredientes (para 6-8 muffins medianos): 2 tazas de puré … Read more

La mangonada es un clásico antojito mexicano: dulce, ácido, picocito y refrescante. Ideal para días calurosos o cuando querés algo con mucha onda frutal y tropical. Te paso la receta tradicional para hacerla en casa con ingredientes simples. Mangonada Casera – Receta Tradicional  Ingredientes (para 2-3 porciones): 2 mangos maduros (preferiblemente Ataulfo o manila) 1/2 … Read more

La verdolaga (Portulaca oleracea) suele ser considerada una mala hierba molesta por los jardineros, pero es hora de repensar esta humilde planta. Conocida por su crecimiento extenso y sus hojas suculentas, la verdolaga es mucho más que una simple maleza. Desde su increíble perfil nutricional hasta su función en el mantenimiento de un ecosistema de … Read more

La mezcla de jamaica (hibisco), canela y laurel se usa muchísimo en infusiones naturales por sus propiedades digestivas, antiinflamatorias y relajantes. Además, ¡queda riquísima y con un aroma espectacular! Te paso una receta base y algunas variaciones: Infusión de Jamaica, Canela y Laurel – Receta Casera  Ingredientes (para 1 litro): 1 taza de flor de … Read more

¿Qué es Hoja de Vida? La Hoja de la Vida también se conoce como Kalanchoe Pinnata, hoja milagrosa, planta de la vida, planta de Goethe, planta del amor mexicana, hoja de Soanzo y, por su nombre científico, Bryophyllum pinnatum . En Filipinas, se le llama Katakataka. Esta planta verde y frondosa es originaria de Madagascar, donde se cultiva … Read more

La yuca, también conocida como mandioca o casava, es un tubérculo originario de América del Sur y ampliamente consumido en muchas regiones tropicales. Aparte de ser un alimento básico, ofrece numerosos beneficios para la salud, la piel y el cabello. Aquí tienes 15 increíbles beneficios de la yuca   🌿 Beneficios para la Salud General … Read more

Los vasitos con crema de galleta y chocolate negro son un postre rápido, fácil y sin horno que combina lo crocante de las galletas con la intensidad del chocolate. Perfecto para cuando querés algo dulce sin complicarte demasiado. Aquí va una receta casera fácil, sin horno y sin huevo, ideal para preparar en pocos minutos: … Read more