Aquí te dejo una receta fácil y deliciosa para preparar palitos de patata y queso crujientes. Son perfectos como aperitivo o entrante, y pueden ser un toque delicioso para cualquier comida.
Ingredientes:
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500 gramos de puré de patata (puedes usar papas cocidas y trituradas)
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150 gramos de queso rallado (puede ser mozzarella, cheddar o una mezcla de quesos)
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1 huevo
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100 gramos de pan rallado (puedes usar pan rallado grueso para que queden más crujientes)
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2 cucharadas de harina de trigo
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Sal y pimienta al gusto
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Aceite para freír (puedes usar aceite de oliva o el que prefieras)
Opcional:
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Ajo en polvo o pimienta de cayena para un toque extra de sabor.
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Perejil fresco picado para decorar.
