-1 Pan (tipo Baguette)
-15 gr. de Perejil fresco
-3 Dientes de Ajo
-20 gr. de Queso Muzzarella rallado
-60 gr. de Manteca
-Aceite de Oliva c/n (cantidad necesaria)
-Sal y Pimienta negra a gusto
Preparación
1- Para empezar, vamos a poner los dientes de ajo y el perejil en una procesadora. Luego de triturarlos por unos minutos, lo mezclamos con la manteca (que este a punto pomada).
Mientras mezclamos, agregamos el queso, la sal, y la pimienta hasta obtener una mezcla homogénea. Reservamos por un momento y nos ponemos a cortar el pan en rodajas.
3- A todas las rodajas, le untamos un poco de la mezcla y lo ponemos en una placa apta para horno con un poquito de aceite de oliva.
4- Llevar al horno por unos minutos hasta que se haya fundido la mezcla en el pan. Retiramos del horno y dejamos que se enfrié a temperatura ambiente.
Y listo, ahora solo necesitas acompañarlo con un buen almuerzo o cena.
Tips y Consejos
Puedes utilizar cualquier tipo de pan, lo ideal es que sea esponjoso para que absorba toda la preparación. ¡Te recomiendo que lo pruebes con el pan casero que tenemos en la pagina!
