✔️ No abrir el horno los primeros 25 minutos para que no baje.
✔️ Si usas mantequilla en lugar de aceite, derrítela y déjala enfriar antes de mezclar.
✔️ Para un toque especial, añade ralladura de limón o canela.
¡Listo! Un pastel básico, esponjoso y versátil. ¿Quieres variaciones? Puedes agregar:
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Chocolate: 2 cucharadas de cacao en polvo a la harina.
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Nueces o chips: Incorporar a la masa antes de hornear.
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Frutas: Plátano, manzana o zanahoria rallada.
¡Disfruta tu pastel casero! 🎂
