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Hojas frescas: En ensaladas (tienen un sabor ligeramente amargo).
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Raíz tostada: Se usa como sustituto del café (sin cafeína).
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Té o infusión: Con hojas o raíz seca.
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Extractos o suplementos: En cápsulas o tinturas.
⚠ Precauciones
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Puede causar alergias en personas sensibles a plantas de la familia Asteraceae.
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No se recomienda en casos de cálculos biliares sin supervisión médica.
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Si tomas diuréticos o medicamentos para la diabetes, consulta a un profesional antes de consumirlo.
Conclusión
El diente de león es una planta nutritiva, depurativa y medicinal que puede ser un gran aliado para la salud. ¡Aprovecha sus beneficios de forma natural!
