Una vez que la masa haya leudado, colóquela sobre una superficie ligeramente enharinada y córtela en 15 a 24 trozos iguales, según la forma de su fuente para horno. Forme una bola con cada trozo de masa y colóquela en una fuente para horno o una bandeja para horno de 9 x 13 engrasada.
Cubre los panecillos con film transparente y déjalos reposar otros 30 a 60 minutos en un lugar cálido o hasta que se inflen (no los dejes reposar demasiado). Hornéalos a 375 °F durante unos 23 a 25 minutos o hasta que la parte superior esté dorada.
Pincele inmediatamente la parte superior de los panecillos con mantequilla derretida y déjelos enfriar a temperatura ambiente antes de servir.
