Recetas Dulce de Diente de León

• 1 taza de pétalos de diente de león

• 1 taza de agua

• 1 taza de azúcar o miel

• 1 rodaja de jengibre fresco (opcional)

Preparación:

1. Hierve los pétalos con el agua y el jengibre por 15 minutos.

2. Cuela y mezcla el líquido con el azúcar o miel.

3. Cocina a fuego lento hasta espesar (unos 20-30 minutos).

4. Guarda en un frasco y úsalo para aliviar la tos o endulzar infusiones.

Notas importantes:

• Sabor: El dulce de diente de león es floral y ligeramente amargo (como la miel de abeja).

• Conservación: Siempre usa utensilios y frascos esterilizados para evitar moho.

• Variantes: Puedes añadir cáscara de naranja, clavo de olor o incluso pimienta para darle un toque especial.

¡Es una forma maravillosa de disfrutar de las “malas hierbas”! 🌼 ¿Te animas a probarla?