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Preparar los ingredientes:
- Asegúrate de tener todo listo: las carnes (jamón y cerdo) deben estar cocidas o asadas y cortadas en rodajas finas.
- Si no tienes pan cubano, puedes usar pan baguette o pan de corteza crujiente, pero el pan cubano es lo ideal.
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Montar el sándwich:
- Corta el pan cubano en dos mitades, a lo largo.
- Unta una capa ligera de mostaza en una de las mitades del pan.
- Coloca una capa de rodajas de pepinillos.
- Añade las rebanadas de jamón y las de carne de cerdo asada sobre el pepinillo.
- Coloca las rebanadas de queso suizo encima de la carne.
- Cierra el sándwich con la otra mitad de pan.
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Cocinar el sándwich:
- Unta una capa ligera de mantequilla derretida en ambos lados del pan.
- Precalienta una plancha, sartén o prensa para sándwiches (si tienes una prensa cubana, mucho mejor) y cocina el sándwich presionando ligeramente hasta que el pan esté dorado y crujiente, y el queso se haya derretido, aproximadamente 4-5 minutos por lado.
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Servir:
- Retira el sándwich de la sartén y córtalo por la mitad. Sírvelo caliente y disfrútalo.
El Sandwich Cubano es perfecto acompañado de unas papas fritas o una ensalada. ¡Es un verdadero manjar!
