✅ Ingredientes:
Base:
-
200 g de galletas
-
100 g de mantequilla
Relleno:
-
500 g de queso crema Philadelphia
-
400 ml de nata para montar
-
100 g de azúcar
-
6 hojas de gelatina (o 10 g en polvo)
-
1 cucharadita de vainilla
🧊 Instrucciones:
-
Tritura las galletas y mézclalas con la mantequilla derretida. Presiona en el molde y refrigera 15 min.
-
Hidrata las hojas de gelatina en agua fría 5-10 min.
-
Monta la nata con el azúcar.
-
Bate el queso con la vainilla. Añade la nata montada.
-
Derrite la gelatina escurrida en un poquito de leche caliente (50 ml), y añade poco a poco a la mezcla.
-
Vierte sobre la base y enfría mínimo 4 horas.
-
Decora con frutas, mermelada o lo que te guste.
