¡Aquí tienes una receta deliciosa para preparar una Tarta Fría de Queso con Arándanos! Es fácil y perfecta para un postre sin horno.
Ingredientes:
Base:
- 200 g de galletas digestive o galletas María
- 100 g de mantequilla derretida
Relleno:
- 400 g de queso crema (tipo Philadelphia)
- 250 ml de nata líquida para montar
- 150 g de azúcar
- 1 sobre de gelatina neutra (12 g)
- 100 ml de agua caliente
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
Cobertura de arándanos:
- 200 g de arándanos frescos (o congelados)
- 50 g de azúcar
- 1 cucharada de maicena (opcional, para espesar)
