Té de limón con cúrcuma. Mejora la función cerebral.

• 1 taza de agua (250 ml)

• 1/2 cucharadita de cúrcuma en polvo (o 1 cm de raíz fresca)

• Jugo de 1/2 limón

• 1 pizca de pimienta negra (opcional)

• 1 cucharadita de miel (opcional, para endulzar)

Preparación:

1. Hierve el agua en una olla pequeña.

2. Agrega la cúrcuma (en polvo o rallada) y la pimienta negra.

3. Reduce el fuego y deja hervir a fuego lento por 5-10 minutos.

4. Retira del fuego, cuela si es necesario (especialmente si usaste cúrcuma fresca).

5. Añade el jugo de limón y miel al gusto.

6. Revuelve bien y disfruta caliente.

Tips extra para el cerebro:

• Puedes añadir un poco de aceite de coco (1/2 cucharadita), ya que las grasas saludables también ayudan a la absorción de la curcumina.

• Tómalo en ayunas o en la tarde para potenciar su efecto antioxidante.