Esta sencilla pero deliciosa receta de crepes se puede preparar en minutos con ingredientes que todos tenemos a mano.
Aquí tienes una receta fácil y deliciosa para hacer crepes caseros:
Ingredientes:
- 1 taza de harina de trigo (aproximadamente 120 g)
- 1 taza de leche (aproximadamente 240 ml)
- 2 huevos
- 2 cucharadas de mantequilla derretida (aproximadamente 30 g)
- 1 cucharadita de azúcar
- 1 pizca de sal
- Aceite o mantequilla para engrasar la sartén
Instrucciones:
- Mezclar los ingredientes líquidos: En un bol grande, bate los huevos con la leche. Agrega la mantequilla derretida, el azúcar y la sal. Mezcla bien hasta que los ingredientes estén completamente integrados.
- Agregar la harina: Añade la harina tamizada poco a poco, batiendo constantemente para evitar que se formen grumos. Si prefieres una masa más suave, puedes batir la mezcla con una batidora de mano o licuadora.
- Dejar reposar la masa: Deja reposar la mezcla durante unos 20-30 minutos a temperatura ambiente. Esto ayudará a que las crepes queden más suaves y uniformes.
- Cocinar las crepes:
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