¡Qué delicia! Los buñuelos de coliflor son una opción sabrosa y saludable. Si quieres hacerlos crujientes y sabrosos, aquí tienes una receta que puede ayudarte:
Ingredientes:
- 1 coliflor mediana
- 1 huevo
- 1/2 taza de harina (puedes usar harina de trigo o harina sin gluten si prefieres)
- 1/4 de taza de queso rallado (opcional, puedes usar parmesano o un queso curado)
- 2 dientes de ajo picados finamente
- 1/4 de cucharadita de comino
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite para freír