Aquí tienes una receta para hacer una Tarta de Bizcocho y Crema de Café:
Ingredientes:
Para el bizcocho:
- 4 huevos
- 150 g de azúcar
- 150 g de harina
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 pizca de sal
- 100 ml de leche
- 50 ml de aceite vegetal
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Para la crema de café:
- 250 ml de nata para montar (crema de leche)
- 200 g de queso mascarpone
- 50 g de azúcar glas
- 2 cucharaditas de café instantáneo (puedes disolverlo en un poquito de agua caliente)
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Para el almíbar:
- 100 ml de agua
- 50 g de azúcar
- 2 cucharadas de licor de café (opcional)
