Es de esos platos reconfortantes, perfectos para un día fresco o para reunir a la familia. Te paso una receta clásica, tierna y sabrosa, al estilo casero, con verduritas y todo el sabor.
Estofado de Carne Tradicional
Ingredientes (4 a 6 porciones):
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700 g de carne para guiso (aguja, roast beef, osobuco, etc.), cortada en cubos
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1 cebolla grande, picada
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2 zanahorias, en rodajas
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2 papas, en cubos
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