Esta receta de patatas fritas con queso hechas con patatas hervidas es una delicia reconfortante, crujiente por fuera y cremosa por dentro. Es perfecta para aprovechar papas cocidas que tengas en casa y transformarlas en algo adictivo.
Patatas Fritas con Queso (con papas hervidas)
Ingredientes:
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4–5 papas medianas, hervidas y peladas
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100–150 g de queso rallado (mozzarella, cheddar o el que más te guste)
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2 cucharadas de fécula de maíz (maicena) o harina
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Sal y pimienta al gusto
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Aceite para freír
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(Opcional) Ajo en polvo, perejil, paprika, orégano
