Aquí tienes una receta fácil y deliciosa para preparar una Tortilla de papa y pollo que queda jugosa, sabrosa y perfecta para cualquier comida:
Tortilla de Papa y Pollo
Ingredientes:
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3 papas medianas
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200 g de pollo cocido y desmenuzado (puede ser pechuga, muslo o restos de pollo asado)
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5 huevos
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1 cebolla mediana (opcional, pero le da muchísimo sabor)
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Sal y pimienta al gusto
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Aceite de oliva o de tu preferencia (cantidad necesaria)
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Perejil fresco picado (opcional)
