Aquí tienes una receta de aderezo de mostaza estilo restaurante, cremosa, sabrosa y con ese toque gourmet que hace que cualquier ensalada sepa mejor.
Aderezo de Mostaza Estilo Restaurante (con 80 g de mostaza)
Ingredientes:
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80 g de mostaza (preferiblemente Dijon o una mezcla de Dijon y mostaza amarilla)
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2 cucharadas de vinagre de manzana o vinagre balsámico blanco
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1 cucharada de miel (o más, según tu gusto)
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½ taza (120 ml) de aceite de oliva extra virgen
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1 cucharadita de ajo en polvo (o 1 diente de ajo fresco picado muy fino)
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Sal y pimienta al gusto
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Opcional: 1 cucharada de jugo de limón o ralladura de limón para más frescura
Preparación:
