QUESO FRESCO CASERO (Solo 3 Ingredientes)
¡Suave, versátil y listo en menos de 1 hora! Perfecto para ensaladas, tacos o untar en pan.
Ingredientes (Rinde 250 g de queso):
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2 litros de leche entera fresca (no ultra pasteurizada)
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1/4 taza de vinagre blanco o jugo de limón fresco (cuajador natural)
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1 cucharadita de sal (ajusta al gusto)
Utensilios:
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Olla grande (acero inoxidable o esmaltada)
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Colador de malla fina
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Gasa o paño limpio (para escurrir)
Elaboración Paso a Paso:
