LECHE DE CÚRCUMA (Golden Milk) – Antiinflamatoria, Digestiva y Relajante
Esta bebida ancestral, conocida como “golden milk”, combina las propiedades de la cúrcuma (antiinflamatoria), la pimienta negra (mejora su absorción) y grasas saludables para potenciar sus beneficios. Ideal para tomar antes de dormir o en días fríos.
INGREDIENTES (1 taza)
1 taza de leche vegetal (coco, almendras o avena).
1 cucharadita de cúrcuma en polvo (o 2 cm de raíz fresca rallada).
½ cucharadita de canela en polvo.
1 pizca de pimienta negra (aumenta un 2000% la absorción de la curcumina).
1 cucharadita de aceite de coco o mantequilla ghee (grasa saludable para absorber nutrientes).
Miel o jarabe de arce al gusto (opcional, para endulzar).
1 trocito de jengibre fresco rallado (opcional, para digestión).
PREPARACIÓN
