Rosquilla Salada de Queso y Brócoli
(Un panecillo rústico, esponjoso y lleno de fibra, perfecto para desayunos, snacks o acompañar sopas.)
Ingredientes (6-8 rosquillas):
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250 g harina de trigo integral (o mezcla con harina común).
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1 huevo + 1 clara (opcional, para más esponjosidad).
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100 g brócoli cocido (picado muy fino o en puré)
