Las arepas de queso colombianas son un desayuno o merienda tradicional, delicioso y muy fácil de preparar. Son suaves por dentro, doradas por fuera y con el irresistible sabor del queso derretido. Aquí tienes la receta auténtica:
Arepas de Queso Colombianas – Receta Tradicional
Ingredientes (para 6–8 arepas):
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2 tazas de harina de maíz precocida (como Harina PAN blanca)
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1 ½ tazas de agua tibia
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½ taza de leche tibia
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1 taza de queso rallado (queso costeño, campesino o mozzarella bajo en sal)
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2 cucharadas de mantequilla derretida
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½ cucharadita de sal
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(Opcional) 1 cucharadita de azúcar para un toque dulce
Preparación:
