Aquí tienes una receta fácil y deliciosa para un Bizcocho Integral de Limón y Miel:
Ingredientes:
- 2 tazas de harina integral
- 1/2 taza de azúcar moreno o de coco
- 1/4 taza de miel (preferiblemente de abeja)
- 3 huevos
- 1/2 taza de aceite de oliva o de coco
- 1/2 taza de leche (puede ser vegetal, como almendra o avena)
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- Ralladura de 1 limón
- Jugo de 1 limón
- 1/2 cucharadita de esencia de vainilla (opcional)
- Pizca de sal
